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オススメ友チョコ☆

  • 石田 有依

そろそろバレンタインフェアが始まって美味しそうなチョコが並んでますね!ついでに板チョコの安売りも始まって、いよいよバレンタインが近づいている感じがします。 こちらのチョコは昨年いつもお世話になっている方のために友人と一緒に作ったものです♪ あげる量が多かったので、シンプルに! ドライフルーツを洋酒に漬け、マシュマロと一緒にしてチョコレートをかけて固めたものです。 ちょっと大人の味ですが美味しいですよ。 ナッツ系を入れてみても面白いかと。漬けるのが長すぎるとお酒の味が前に出過ぎてしまうので注意です! 見た目悪くなったなーと思っても最後にチョコをかければ綺麗に仕上がります。  大量に作れるので友チョコにお勧めですね♪

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友チョコにしたいブラウニー*

  • はるか

バレンタインと言えば好きな人にチョコを渡すのが定番!、かもしれませんが 最近は友チョコ文化も盛り上がってますよね(*^^*) なので、今年は友達と食べたいと思う「ブラウニー」に決定!   生チョコやトリュフもいいけれど、少し食感にアクセントがあるものが いいと思い今回は「くるみ入りブラウニー」に挑戦です!     ちょっとビターにするため、ミルクチョコではなく ビターチョコを使用し、くるみの風味を楽しむため ローストしたものを使いました☆     焼き上がりを冷ましてから切り分けると、断面からくるみが チラ見えでいい感じです♪ もう少しボリュームたっぷりにしたい時には レーズンなどを入れても美味しいかもしれません!     あとは食べる直前に雪をイメージして粉砂糖を振るつもりです。 他にも、工夫次第でもっと素敵な仕上げになるかもしませんよね!

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本命チョコのサンプル

  • ゆき

今年の本命チョコは何を作ろうかな~? と悩んでいるアナタに!!こんなカワイイチョコレートタルトはいかがでしょうか?!実はこのタルト、チョコレートに光沢を出すために、ココア+生クリーム+ゼラチンで作ったグラサージュを上から流し込んだ、2層仕立てになっているんです(^ ^)/グラサージュがいらない人はなくてもOKホワイトチョコペンで好きなようにデコレーションをしてください♥私は "Happy Valentine♥" と書きました見た目も味も二度オイシイこのチョコレートタルト、ぜひ作ってみてください♥

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友チョコの試作をしました♪

  • ny

今回、VD の試作という事で、バナナのパウンドケーキと紅茶のパウンドケーキに挑戦しました。今年は忙しく、あまり時間も取れないという事で、簡単なパウンドケーキにしました。また、バナナや紅茶はどちらも少し癖があり苦手な人もいるかもしれない(私は大好きです 笑)ので2種類作りました。 材料をそれぞれ混ぜて(バナナは大きめに切るのがおすすめです!)、型に流し込み、空気を抜いて同時にレンジで加熱。あとは焦げないように注意するだけです♪2種類といっても同時進行で作業できますし、焼けた後に切り分ければ簡単に量産可能です!簡単ですぐできますが、本当においしいのでお手軽に済ませたい方におすすめです! 今回は試作でしたが、友チョコにする際は、かわいくラッピングして渡せばもっと喜んでもらえそうです♪

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お手軽カンタン☆でも手抜きじゃない!バレンタインスイーツ

  • 常泉恵菜

今回はバレンタインに自分がもらったら嬉しい手作りのものを考えました! バレンタインといえばチョコレート…と考えがちですが、それではもうベタな感じがします。 私自身、生クリームが苦手なので、クリームのついたスイーツをもらっても、あまり嬉しくありません。 そのような方も少なくないと思います。 そこで、簡単にできて、かつクリームの使わないお菓子。 パウンドケーキを作りました! 材料を混ぜ、オーブンで焼くこと約45分。   温かいうちに、チョコレートをまぶすといい感じに溶けてくれます。   冷めたら切り分けて、完成です! 今回は、中にドライフルーツを入れて食感をつけました。 

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生チョコタルト

  • yuka

クッキー生地でタルトをつくって生チョコを流し込みました。ふちがなみなみになっている型やトッピングにカラフルなアラザンなどをかけるともっとかわいくできるとおもいます。小ぶりの型でつくってお友達に配るのも、大きな型でつくって恋人に送るのも、どちらもおすすめです( ・ω・ )♡

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もらってうれしいもの

  • ふらんすぱん

僕がバレンタインにもらってうれしいものは、もちろんチョコは大歓迎ですが。まだ肌寒い季節なのでマフラーや手袋などの小物がうれしいですね。彼女にもらうとすればやっぱり手作りの料理とかがいいですかね。これは僕が作ったジャーマンポテトです!!バレンタインは気持ちのこもったプレゼントなら、男の子は大抵喜びますよ!!

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生チョコざっくりレシピ

  • まちこ

試作チョコを作ってみました!用意するものはチョコレートと生クリームとココアパウダーの3つだけです。今回は、ビターとミルクの2種類のチョコを用意しました。                            ①チョコレートを湯煎する②レンジで数秒チンした生クレームを湯煎したチョコレートに少しずつ混ぜる③混ぜたものは薄いタッパに入れて、1~2時間冷蔵庫で冷やす④固まったら好きな大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成! ざっくりレシピなのでチョコレートも生クリームの分量もお好みで!笑 今回、ビターチョコレートを多めに使用したので甘さ控えめ生チョコに仕上がりました。ココアパウダーを抹茶パウダーにしても良し!固める前にナッツなど入れても良し!いろいろアレンジしてもおいしいので、皆様も1度お試しください!

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